Voeding
De energiebehoefte van ons lichaam: macro- en micronutriënten
Het menselijk lichaam gebruikt bepaalde vetten als bouwstoffen, maar de belangrijkste bouwstoffen zijn eiwitten. Deze eiwitten worden aangemaakt in de lever. Eiwitten gebruiken we bij de opbouw en herstel van spieren, organen, zenuwstelsel en het bloed.